Para concorrer, as empresas se inscrevem, respondem a um questionário e depois recebem a visita de um auditor do Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai). Ao final do processo de avaliação, as empresas vencedoras são as reconhecidas pelo desempenho diferenciado, resultado da inovação e da competência na gerência dos negócios.
Para a diretoria da Unimed é muito importante o reconhecimento de um trabalho que vem sendo desenvolvido com a participação de colaboradores, cooperados, clientes e parceiros. Segundo o presidente da Unimed Orlando Costa Dias vencer o Excelência Empresarial é de grande importância considerando a credibilidade conferida ao prêmio pelo Ciesp.